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komplett veganes Weihnachtsmenü – Teil 4 – Nachtisch: Veganer Tiramisú

Alles mit Schokolade, festliche Anlässe, Nachtisch, Rezepte18. Dezember 20194KViews 0Likes 0Comments

Wer hat noch Platz für Nachtisch? Letzte Woche habe ich euch bereits die ersten zwei Teile von meinem komplett veganen Weihnachtsmenü vorgestellt. Spritzige Mocktails und als Vorspeise eine super cremige Blumenkohl-Kartoffelsuppe. Gestern folge dann die Hauptspeise, bestehend aus knusprig gebratenen Polentastreifen, ofengeröstete Karotten und Partisane, Rosenkohl mit geräuchertem Paprikapulver, warmen Rote Beete Salat und das alles…

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einfache Feigenmarmelade – vegan, glutenfrei und zuckerfrei

Aufstriche, Frühstück, Glutenfreie Rezepte, Rezepte23. Oktober 201934KViews 0Likes 2Comments

Die Feigensaison hat wieder begonnen Liebt ihr Feigen auch so sehr? Ich hoffe es doch! Ich kann mich noch genau daran erinnern, wie meine Mutter früher Feigen für uns gekauft hat. Die waren damals sehr teuer und deshalb gab es sie auch nicht oft. Und wenn es dann mal welche gab, dann haben wir uns…

Brommbeersmoothie – roh, vegan, glutenfrei, zuckerfrei

Frühstück, Glutenfreie Rezepte, Nachtisch, Rezepte, Smoothies und Drinks27. Juni 20181KViews 0Likes 0Comments

Die Königin der Beeren Brombeeren werden meiner Meinung nach komplett unterschätzt. Obwohl sie nur kurz in Saison sind, wirken sie entzündungshemmend, kurbeln das Gehirn an und sorgen für eine schönere Haut. Sind das nicht ganz schön tolle Charakteristiken? Ich glaube die Brombeere hat sich den Namen "Superfood" redlich verdient. Für dieses Rezept benutzen wir sie für…

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Schokoaufstrich – vegan, zuckerfrei und blitzschnell selbstgemacht

Alles mit Schokolade, Aufstriche, Frühstück, Glutenfreie Rezepte, Rezepte3. Mai 20172KViews 0Likes 0Comments

Für den Schokoaufstrich 450 g Haselnüsse 75 g Ahornsirup 4 EL Kakaopulver 1/2 TL Vanillepulver Zubereitung Heize den Backofen auf 180°C vor. Gebe die Haselnüsse auf ein Backblech und röste sie für etwa 10 Minuten. Lasse die Nüsse vollständig abkühlen, bevor du zum nächsten Schritt übergehst. Gebe die Nüsse in deinen Mixer und mixe auf…