{"id":2106,"date":"2018-09-08T23:08:34","date_gmt":"2018-09-08T21:08:34","guid":{"rendered":"https:\/\/marie2.prodesign.media\/?p=2106"},"modified":"2021-05-04T18:04:35","modified_gmt":"2021-05-04T16:04:35","slug":"mirabellen-zitronenkasekuchen-vegan-zuckerfrei-glutenfrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marie2.prodesign.media\/?p=2106","title":{"rendered":"Mirabellen-Zitronenk\u00e4sekuchen – vegan, zuckerfrei, Glutenfrei"},"content":{"rendered":"

Mirabellen – eine meiner Herbstlieblinge<\/h1>\n

Die kleinen, feinen Mirabellen. Super s\u00fc\u00df, orange und die ein oder andere mit roten B\u00e4ckchen. Wie sehr ich sie liebe. Wem geht es genau so? Ich finde es toll, dass sie noch an den letzten warmen Sommertagen ihre Saison starten. Da habe ich auch nicht widerstehen k\u00f6nnen und musste einen K\u00e4sekuchen daraus zaubern. Habt ihr schon einmal rohen K\u00e4sekuchen versucht? H\u00f6rt sich vielleicht das erste Mal ein bisschen seltsam an. Roh, vegan, was soll denn da drinnen sein? Gras und Steine? Haha! Nein, so ist das nicht und ich w\u00fcnschte ich k\u00f6nnte euch direkt ein St\u00fcckchen r\u00fcber schieben. Der Aufwand ist sogar geringer, als bei einem klassischem Kuchen, wenn man die Wartezeit der Gefriertruhe abzieht.<\/p>\n

Mehr will ich auch gar nicht verraten. Das muss man einfach selber versuchen. ?<\/p>\n

Auf meinem Instagramkanal<\/a>\u00a0habt ihr auf jeden Fall sehnlichst ganz schnell dieses Rezept gew\u00fcnscht und somit schwinge ich jetzt meine Schreibfeder, \u00e4hm ich heue in die Tasten? Ja genau, ihr wisst ja was ich meine. Hier kommt also der Kuchen!<\/p>\n

\"cake,<\/p>\n

Ich muss ja gestehen, ich bin immer super traurig, wenn ich keine Beeren mehr auf dem Markt sehe. Aber wenn dann diese rotb\u00e4ckigen Fr\u00fcchtchen die Alb\u00f6se sein sollen, dann nehme ich sie mehr als gerne. Ihr auch? Zusammen mit frischem Zitronensaft geben sie dem Kuchen n\u00e4mlich den besten Geschmack. Das ist wirklich eine super Kombination.<\/p>\n

W\u00e4hrend meiner Kindheit hat meine Oma immer so unglaubliche Kuchen gezaubert. Die stellen auch heute noch eine gro\u00dfe Inspiration f\u00fcr mich als Foodstylist dar. Damals hatte sie ihr eigenes Restaurant mit all den typisch, schw\u00e4bischen Leckereien UND Kuchen! Und zwar davon ganz sch\u00f6n viele!<\/p>\n

Wer h\u00e4tte mal gedacht, das ich nach all den Jahren ihre Ideen veganisiere. Zumindest von dem, an das ich mich erinnern kann. Es ist doch irgendwie lustig, wie die Vergangenheit uns auch in der Gegenwart beeinflusst. Sei es bewusst oder unbewusst. Nur ein Gedanke der mir eben kam. Aber dar\u00fcber l\u00e4sst es sich sehr gut \u00fcber einem St\u00fcck Kuchen philosophieren:<\/p>\n

\"cake,<\/p>\n

Und so geht das Ganze<\/h2>\n
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\n\t\t\t\t
\"lecker,<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t\tPrint<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t
Mirabellen-Zitronenk\u00e4sekuchen - vegan, zuckerfrei, Glutenfrei<\/div>\n\t\t
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Prep Time<\/div>\n\t\t\t
20<\/span> Min.<\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Cook Time<\/div>\n\t\t\t\t
20<\/span> Min.<\/span><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Total Time<\/div>\n\t\t\t\t
40<\/span> Min.<\/span><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ein super einfacher rohveganer K\u00e4sekuchen, so wie er im Buche steht. Nein das tut er eigentlich nicht, aber er steht hier \ud83d\ude09<\/p>\t<\/div>\n\t

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\n\t\t\t\tCourse:<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tDessert\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\tServings<\/span>: 8<\/span> St\u00fcck<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\tMarie Dorfschmidt - therawberry<\/span>: therawberry<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
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Ingredients<\/div>\n\t\t\t\t
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