{"id":2460,"date":"2018-12-12T13:54:49","date_gmt":"2018-12-12T12:54:49","guid":{"rendered":"https:\/\/marie2.prodesign.media\/?p=2460"},"modified":"2021-05-04T17:26:36","modified_gmt":"2021-05-04T15:26:36","slug":"gefuellte-lebkuchen-plaetzchen-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marie2.prodesign.media\/?p=2460","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte Lebkuchen Pl\u00e4tzchen – vegan"},"content":{"rendered":"

Seid ihr schon bereit f\u00fcr Weihnachtspl\u00e4tzchen?<\/h1>\n

Es ist bald schon wieder soweit: in weniger als zwei Wochen ist Weihnachten (wie kann uns das jedes Jahr aufs neue nur so unerwartet treffen?). Weihnachten hei\u00dft f\u00fcr mich auf jeden Fall eines: kuschelige Pullis, warme Tassen Tee und vor allem Pl\u00e4tzchen. Am liebsten backe ich sie selbst. Denn da wei\u00df man auch gleich was alles drinnen ist und kann sie umso mehr genie\u00dfen.<\/p>\n

Dieses Jahr habe ich ein paar Spitzbuben versucht. Kennt ihr die? Die gab es immer bei meiner Oma. Ich erinnere mich, als wir sie fr\u00fcher besucht hatten. Es gab Teller voll von den verschiedensten Pl\u00e4tzchen in allen Formen, Farben und Geschm\u00e4ckern. Dass die damals nicht vegan waren, ist klar. Aber um so mehr wollte ich eine vegane Variante ausprobieren. Und das ist dabei herausgekommen: gef\u00fcllte Lebkuchen Pl\u00e4tzchen. Weicher Butterkeks gef\u00fcllt mit einer s\u00fc\u00dfen Himmbeermarmeladenf\u00fcllung. H\u00f6rt sich das nicht gut an? Dann geht’s auf zum Rezept:<\/p>\n

\"vegan,<\/p>\n

\"vegan,<\/h1>\n

Rezept f\u00fcr gef\u00fcllte, vegane Lebkuchen Pl\u00e4tzchen<\/h2>\n
<\/div>
\n\t
\n\t\t\t\t
\"vegan<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t\tPrint<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t
Gef\u00fcllte Lebkuchen Pl\u00e4tzchen - vegan<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
Prep Time<\/div>\n\t\t\t
10<\/span> Min.<\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
Cook Time<\/div>\n\t\t\t\t
10<\/span> Min.<\/span><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
Total Time<\/div>\n\t\t\t\t
20<\/span> Min.<\/span><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
 <\/div>\n\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t

Rezept f\u00fcr einfache, vegane Weihnachtspl\u00e4tzchen.<\/p>\t<\/div>\n\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tCourse:<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tCookies, Dessert\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tKeywords:<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tCookies, dessert, Kekse, Pl\u00e4tzchen, Weichnachten\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\tMarie Dorfschmidt - therawberry<\/span>: therawberry<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
\n\t\t
Ingredients<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t200<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tg<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMandeln<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\toder gemahlene Mandeln, wenn keine Kuchenmaschine vorhanden ist<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t125<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tg<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tvegane Butter in St\u00fccken<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t120<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tg<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPuderzucker<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t+ mehr zur Dekoration<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t100<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tg<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDinkelmehl<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTyp 630<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTL<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tVanillepulver<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTL<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tZimt<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTL<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLebkuchengew\u00fcrz<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTL<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tKakao<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t100<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tg<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tHimmbeermarmelade <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t \t \t<\/div>\n\t\t\t
    \n\t\t
    Instructions<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t
    1. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      In einer beschichteten Pfanne die Mandeln ohne \u00d6l kurz r\u00f6sten. Dies ist wichtig, f\u00fcr das sp\u00e4tere Aroma. Abk\u00fchlen lassen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

    2. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Alle Zutaten (bis auf die Marmelade) auf eine Arbeitsfl\u00e4che geben und etwa 3-5 Minuten kneten.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

    3. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Den Teig herausnehmen, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie eingepackt f\u00fcr mindestens 30 Minuten kalt stellen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

    4. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Den Backofen auf 200\u2103 vorheizen und zwei Bleche mit Backpapier auslegen. <\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

    5. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Teig ausrollen und mit einem runden Keksausstecher (Durchmesser ca. 5cm) Kekse ausstechen, bis aller Teig verbraucht ist.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

    6. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Mit einem zweiten Keksausstecher (Durchmesser ca. 2,5cm) ein Loch aus der H\u00e4lfte der Kekse ausstanzen. Das ergibt die \u201eDeckel\u201c. Die kleinen Kekse aus der Mitte k\u00f6nnen mitgebacken und anderweitig verziert werden. <\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

    7. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Alle Kekse auf die Bleche verteilen und ca. 5 Minuten backen (bleche auf Schiene 1 und 4). Dann die Bleche Positionen tauschen lassen und weitere 5 Minuten backen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

    8. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Die Kekse aus dem Ofen nehmen und ein paar Minuten auf dem Blech ausk\u00fchlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

    9. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Nun eine Arbeitsfl\u00e4che vorbereiten. Auf der einen Seite die \u201eB\u00f6den\u201c, also die Kekse ohne Loch. Auf der anderen Seite jene mit Loch. Letztere einmal mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

    10. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Einen Keksboden nehmen und einen halben bis ganzen Teel\u00f6ffel Marmelade darauf verteilen. Auf diesen kommt nun der Deckel. Fest andr\u00fccken und so fortfahren, bis alle Kekse verwendet wurden.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

    11. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Direkt servieren oder in einer Luftdichten Dose bei Raumtemperatur bis zu zwei Wochen aufbewahren.
      <\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

    12. \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Du hast dieses Rezept ausprobiert? Klasse ? teile es auf Instagram und benutze #therawberryeats so dass ich es sehen und teilen kann! Ich freue mich drauf!<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n

      \"vegan,<\/p>\n

      Habt ihr schon mit dem Backen angefangen? Was sind eure absoluten Favoriten? Ich muss diese hier auf jeden Fall noch einmal versuchen, denn es sind schon alle weg. Und dann nat\u00fcrlich noch ein paar andere Rezepte ausprobieren. ?<\/p>\n

      \"vegan,<\/p>\n

      Falls ihr diese gef\u00fcllten und veganen Lebkuchen Pl\u00e4tzchen ausprobiert, freue ich mich immer, eure Kreationen zu sehen. Taggt mich einfach, wie oben beschrieben.<\/p>\n

      Danke, dass ihr vorbeigeschaut habt. Ich w\u00fcnsche euch noch einen wundersch\u00f6nen Tag!<\/p>\n

      Eure Marie ?<\/p>\n

      \"vegan,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Es ist bald schon wieder soweit: in weniger als zwei Wochen ist Weihnachten (wie kann uns das jedes Jahr aufs neue nur so unerwartet…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6946,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4557,4551,4559,4535],"tags":[1528,1530,1599,1601,139,879,9,1603,109,167,1597,20,113,35,1605,114,1607,117,29,1609,971],"class_list":["post-2460","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-festliche-anlaesse","category-kekse","category-nachtisch","category-rezepte","tag-backen-de","tag-baking-de","tag-christmas-de","tag-cookies-de","tag-delicious","tag-diaet","tag-gesund","tag-gingerbread-de","tag-healthy","tag-kekse","tag-lebkuchen","tag-lecker","tag-recipe","tag-rezept","tag-sandwich-de","tag-schnell","tag-simpel-de","tag-simple","tag-vegan","tag-weihnachten-de","tag-whole-foods-de"],"yoast_head":"\nGef\u00fcllte Lebkuchen Pl\u00e4tzchen - vegan - therawberry<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/marie2.prodesign.media\/?p=2460\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gef\u00fcllte Lebkuchen Pl\u00e4tzchen - vegan - therawberry\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Seid ihr schon bereit f\u00fcr Weihnachtspl\u00e4tzchen? 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