{"id":5591,"date":"2021-04-02T20:24:49","date_gmt":"2021-04-02T18:24:49","guid":{"rendered":"https:\/\/marie2.prodesign.media\/?p=5591"},"modified":"2023-03-17T08:43:21","modified_gmt":"2023-03-17T07:43:21","slug":"massaman-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marie2.prodesign.media\/?p=5591","title":{"rendered":"Vorstellung der Kochbox von Fairtrade Original: Massaman Curry"},"content":{"rendered":"\n

Dieser Beitrag enth\u00e4lt platzierte Werbung, jedoch sind alle Aussagen die meinen und werden auch von mir genau so vertreten.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Heute stelle ich euch einmal die wundervolle Kochbox von Fairtrade <\/a>Original<\/a> vor:<\/p>\n\n\n\n

Massaman Curry<\/a><\/strong> mit S\u00fc\u00dfskartoffeln und Linsen.<\/p>\n\n\n\n

Fairtrade Original bietet dieses Format auch im Zuge anderer Rezepte und Zusammenstellungen als Kochbox an. Vor allem f\u00fcr Fans der asiatischen K\u00fcche, zum selber kochen, oder auch als Geschenk gerade zu perfekt. Dabei macht es nicht aus, ob man gerne kocht, Kochmuffel, oder ein totaler Neuling in der K\u00fcche ist.<\/p>\n\n\n\n

Auf der Website von Fairtrade Original findet ihr aktuell 4 Kochboxen im Angebot. \u00dcber Thai Classics, Massaman Curry, Mild Thai Curry und Spicy Curry Box Tandoori.<\/p>\n\n\n\n

Zudem findet ihr auch lauter Zusatzinformationen zu den Produzent*innen hinter den Produkten<\/a> kennen. Einzelne Profile, die einen genauen Einblick und komplett Transparenz erweisen.<\/p>\n\n\n\n

Doch wer steckt eigentlich hinter Fairtrade Original? Auf ihrer Website sagen sie Folgendes:<\/p>\n\n\n\n

Als erste Fairtrade-Organisation der Welt und als einzige Non-Profit-Marke im niederl\u00e4ndischen Lebensmitteleinzelhandel arbeiten wir eng mit LandwirtInnen und ErzeugerInnen in Afrika, Asien und Lateinamerika zusammen. Das machen wir mit einer Mission: Durch die Entwicklung lokaler Vertriebsketten wollen wir faire Lebensmittel und Getr\u00e4nke f\u00fcr jeden zug\u00e4nglich machen.<\/p>

Fairtrade Original. Pioniere seit 1959. Unser Gewinn bedeutet ein besseres Leben f\u00fcr die Menschen, mit denen wir gemeinsam arbeiten. Gemeinsam? Ja, wirklich gemeinsam. Wir besuchen sie regelm\u00e4\u00dfig und tauschen unser gegenseitiges Wissen aus. Wir kennen den Geschmack von hier, sie die Zutaten und Rezepte. Das macht uns zum \u201eOriginal\u201c.<\/p>https:\/\/www.fairtradeoriginal.de\/ueber-uns\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\"massaman<\/figure>\n\n\n\n

Die Box enth\u00e4lt alle Zutaten ausser \u00d6l und Salz, ansonsten kann man direkt loslegen. Sie ist ausgelegt f\u00fcr 3-4 Personen und das hat hier auch genau so gereicht. Entweder f\u00fcr 3 sehr gro\u00dfe Portionen Massaman Curry, oder eben 4 durchschnittlich gro\u00dfe Portionen.<\/p>\n\n\n\n

Die Kochbox kam ganz einfach per Post und enthielt folgende Zutaten:<\/p>\n\n\n\n

  • Bio Kokosmilch<\/li>
  • Bio Natur Reis<\/li>
  • Massaman Curry Paste<\/li>
  • Prinzess Bohnen<\/li>
  • schwarze Bio-Linsen<\/li>
  • 1 S\u00fc\u00dfkartoffel<\/li>
  • Lauchzwiebeln<\/li>
  • 1 Zwiebel<\/li>
  • Erdn\u00fcsse<\/li>
  • Rezeptkarte<\/li><\/ul>\n\n\n\n
    \"massaman<\/figure>\n\n\n\n

    Die Kochbox<\/h2>\n\n\n\n

    Einmal auspacken und dann gleich alles f\u00fcr das Curry kleinschneiden, umso schneller habe ich alles parat, wenn ich es brauche und es erleichtert das Kochen ungemein. So habe ich S\u00fc\u00dfkartoffel, Lauchzwiebel und die Zwiebel in W\u00fcrfel geschnitten. Die Bohnen gewaschen und von die Enden abgetrennt.<\/p>\n\n\n\n

    \u00d6l in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln glasig braten und nebenher einmal den Reis aufsetzen. Da es Naturreis ist, dauert es ein wenig l\u00e4nger. Jedoch ist das gut, denn so gehen wichtige N\u00e4hrstoffe nicht verloren. Vom Reis habe ich \u00fcbrigens gleich die ganze Packung gekocht. Und so hat man den Aufwand des Kochens nur einmal, es reicht aber gleich f\u00fcr mehrere Male zum Essen und ist schnell wieder erw\u00e4rmt.<\/p>\n\n\n\n

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    Die Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n

    Und so f\u00e4ngt es in meiner K\u00fcche zu blubbern und zu braten. Der Reis kocht herrlich vor sich hin und in der Pfanne kommt auch und nach mehr dazu. Es duftet herrlich und ich finde es spannend, einmal etwas ganz anderes zu kochen. Denn so viel ich auch schon ausprobiert habe, thail\u00e4ndisches Essen gab es bisher noch nie bei mir. Und so frage ich mich, ob es Menschen auf der anderen Seite der Erden gibt, denen es mit meiner K\u00fcche wohl genauso geht.<\/p>\n\n\n\n

    \"massaman<\/figure>\n\n\n\n
    \"massaman<\/figure>\n\n\n\n

    Das Gem\u00fcse kocht vor sich hin es riecht herrlich. Der Reis ist inzwischen ausgeschaltet und zieht noch ein wenig. Noch ein wenig Zeit und dann kommen die Linsen hinzu und ich kann es kaum mehr abwarten. Der Hunger ruft schon ungeduldig. Aber das warten hat sich gelohnt. Und l\u00e4nger als die 25 Minuten vom Reis dauert das ganze auch nicht. Ich habe nebenher sogar die K\u00fcche wieder komplett aufger\u00e4umt. Das nenne ich einmal Effizienz.<\/p>\n\n\n\n

    Es ist soweit. Alles ist fertig und ich schmecke ab. Es ist herrlich scharf, dennoch gerade noch im gr\u00fcnen Bereich. Ich gebe noch einen Schluck Zitronensaft hinzu, weil ich es so gerne mag. Reis in die Sch\u00fcsseln, Das Curry dar\u00fcber und ich garniere mir Erdn\u00fcssen, Lauchzwiebeln, sowie Sesamsamen. Es kann sich sehen lassen und auch schmecken lassen:<\/p>\n\n\n\n

    \"massaman<\/figure>\n\n\n\n
    \"massaman<\/figure>\n\n\n\n

    Fazit<\/h2>\n\n\n\n

    Tats\u00e4chlich ging das nun sehr einfach und schnell und ist eine wundervolle L\u00f6sung, wenn man einmal nicht wei\u00df, was man kochen soll, oder ein Geschenk f\u00fcr einen Foodie sucht. Oder eventuell f\u00fcr die Mutter? N\u00e4chten Monat ist n\u00e4mlich schon wieder Muttertag. <\/p>\n\n\n\n

    Habt ihr schon einmal mit einer Kochbox gekocht? Wenn ja, wie hat es euch geschmeckt? Ich freue mich sehr \u00fcber eure Erfahrungen und Feedback in den Kommentaren.<\/p>\n\n\n\n

    Dankesch\u00f6n f\u00fcr’s Vorbeischauen und bis ganz bald.<\/p>\n\n\n\n

    Eure Marie<\/p>\n\n\n\n

    \"massaman<\/figure>\n\n\n\n

    Beitrag von Marie Dorfschmidt<\/p>\n\n\n\n

    In Zusammenarbeit mit Fairtrade Original<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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